Пищевая промышленность

gs1_industry_icon_foodservice_rgb_2

Пищевая промышленность, охватывающая приобретение, приготовление и подачу пищи вне дома, с оборотом в миллиарды евро, продолжает стремительно развиваться. Сегодня покупатели предъявляют особые требования к безопасности продуктов питания, которые они потребляют. Им также важно иметь возможность покупать местные продукты, выбирать еду, которая не содержит аллергенов или является вегетарианской. Они хотят получать информацию о тех продуктах, которые они покупают, даже если они питаются ими вне дома.

Это побуждает пищевые компании идентифицировать, отслеживать происхождение и, в случае необходимости, иметь возможность изъять пищевые продукты из продажи. Все это возможно при помощи GS1. Стандарты GS1 позволяют гармонизировать информацию о продуктах, сократить неэффективность, улучшить безопасность и прослеживаемость, снизить излишние затраты, обеспечить отслеживание запасов и многое другое.

Подробнее на сайте GS1